納豆で 何がおきたのか?
うちのまな板、普通のまな板です。
特別汚れているわけではない。
けれどおろし立てではないから、まっ白でもない木のまな板。
真ん中が丸く、下ろしたばかりみたいな白木の色だったことがあります。
ずいぶん以前のこと。すっかり忘れていました。
ところが今朝、同じように丸く白くなっているのに気づきました。
???
そうか、納豆汁か?!
しばらくして、思いつきます。
昨日は、夕方が涼しかった。それで、暖かい納豆汁を作ったんです。
暑い間は、ほとんど、何を食べて暮らしていたか思い出せないけれど。
暖かなものが欲しかったから。
ごくシンプルなねぎと若布の味噌汁に、細かく叩いた納豆を加えただけ。
けど、暑さで疲れた身体にしみ込むようなおいしさでした。
納豆はまな板の真ん中で、丁寧に細かく包丁で叩きました。
納豆を叩いた所だけまるで新品みたいにきれいです。
なぜかなあ?
特別汚れているわけではない。
けれどおろし立てではないから、まっ白でもない木のまな板。
真ん中が丸く、下ろしたばかりみたいな白木の色だったことがあります。
ずいぶん以前のこと。すっかり忘れていました。
ところが今朝、同じように丸く白くなっているのに気づきました。
???
そうか、納豆汁か?!
しばらくして、思いつきます。
昨日は、夕方が涼しかった。それで、暖かい納豆汁を作ったんです。
暑い間は、ほとんど、何を食べて暮らしていたか思い出せないけれど。
暖かなものが欲しかったから。
ごくシンプルなねぎと若布の味噌汁に、細かく叩いた納豆を加えただけ。
けど、暑さで疲れた身体にしみ込むようなおいしさでした。
納豆はまな板の真ん中で、丁寧に細かく包丁で叩きました。
納豆を叩いた所だけまるで新品みたいにきれいです。
なぜかなあ?
by chigsas
| 2012-08-27 15:40
| このごろ面白いこと