ゴールデンウイークだから・・・ 

関係ないけれど
ゆっくり お茶を淹れて


この急須一目惚れで買いました。
いつもの、見た目がまず大事

ペリカンみたいな顔した急須です。
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「お茶を注ぐと
下からお湯が流れますよ」
には耳も貸さず、でした。

やはり見た目が気に入って
買った湯のみは持っていましたが
自分でお茶を淹れたことがなかったから
お茶の買い置きはなし。

まずお茶を買うことからはじめ
何度か失敗もしたけれど
このごろわかってきました。

この急須は湯のみに一杯分のお湯の量
熱湯を注いでから、急須を手でもてる
温度まで待ってお茶の葉を入れると
美味しいお茶の適温になる
布巾に湯のみをのせて注ぐ、など。

お茶って美味しいだけではなく
いろいろ、面白いですねえ。