マリーさんの卵・・・6

「食べごろより、ひと呼吸早くお皿に移して、
ほかのことはみんな放っておいて、テーブルに、
なんだって。

スプーンでひとすくい。トローッと美味しい玉子の
黄身と柔らかな白身。その幸せ感! 
本当に微妙なタイミングなんですって」

あたしなら、そこにお醤油、ほんの一滴だけど
マリーさんは塩、耳かき1/2、かなぁ?
読むだけで、
卵のいい匂いもするんだから、すごーいヨネ。

「さあ!

ふわふわスクランブルエッグもグッドタイミングよ」
お皿にちょうど良く焼けたトースト、その上にスクランブルエッグ。

あ、しまった。バター温めてなかった。

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